ソレイユ思川
明朗会便り

じゃがいもづくし🌟

6月末、ソレイユ思川の畑でじゃがいもを収穫しました!

収穫したじゃがいもは、イモフライ・粉ふきいも・ポタージュ・いももちなど様々な料理にして食べました。

佐野名物のイモフライは、ご利用者様にも馴染みのある料理で、皆様手際よく作られていました。

蒸かしたじゃがいもに衣をつけ、油で揚げて、イモフライ用の甘めのソースを絡めました。

出来立てのイモフライは、ホクホクでぺろりと食べてしまいました☺

じゃがいものポタージュは夏にぴったりの冷製スープにしました。

こちらは、ご利用者様もあまり食べたことがない料理でしたが、『おいしい~✨』と大好評でした!

さっぱりと優しい味で、夏バテの時でもおいしく飲めるポタージュでした♪

今度は畑でどんな野菜が採れるでしょうか?

またおいしく料理して食べたいですね!


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